Всем доброго солнечного дня! Продолжаю делиться своими вкусными рецептами! И сегодня это самый пикантный летний суп -- вкуснотище №3: окрошка с авокадо и креветками! Сегодня делюсь с вами новым рецептом, а вы не скупитесь, пожалуйста, на лайки и комментарии! Вам не сложно, а мне будет приятно! Вашему вниманию предлагаю сделать и попробовать эту новую летнюю окрошку с авокадо и креветками с изумительным и необычным вкусом! Попробуйте так приготовить! Удачи всем и во всём, лёгкого фарта, мои дорогие друзья!!! Поехали!
Ингредиенты: 3 спелых авокадо, 1 литр питьевого йогурта без наполнителей, 250 г. отварных креветок, 4–5 яиц, 2 средних огурца, 1 ч. ложка лимонного сока, пучок петрушки, соль по вкусу.
Мякоть плода жирная, сочная, маслянистая, имеет желто-зеленый или зеленый цвет. Вкус у авокадо оригинальный, деликатный и неяркий, напоминает не то терпкую грушу, не то тыкву. Когда авокадо созревает, то его мякоть становится нежной, жирной, как сливочное масло с добавлением в него пюре из зелени. Возможен ореховый привкус, схожий с тем, который остается во рту после употребления в пищу кедровых орешков.
Процесс готовки!
1. Оставляем несколько крупных креветок на украшение окрошки, остальные режем средними кусочками. Яйца режем мелко, 2 авокадо и 1 огурец — средними кусочками. Все объединяем в миске.
За счет высокого содержания калия, регулярное употребление авокадо в пищу позволяет нормализовать сердечный ритм, улучшить функционирование головного мозга. В целом плод благоприятно сказывается на работе сердца, препятствует развитию атеросклероза, инфарктов, инсультов. Полезен авокадо при отеках, его потребление будет способствовать выводу лишней жидкости из организма. Получаемые из авокадо соли фолиевой кислоты защищают женщин от рака груди, а мужчин от рака простаты, способствуют профилактике анемии.
2. В блендере смешиваем до однородности йогурт, авокадо, огурец, петрушку, сок лимона, соль.
Употребление авокадо способствует снижению уровня холестерина в крови, улучшению работы печени. Это возможно благодаря входящим в его состав ненасыщенным жирным кислотами и фолиевой кислоте.
3. Выкладываем в тарелки окрошку, заливаем кефирно-овощной смесью, выкладываем несколько целых креветок и петрушку для украшения. Готово!!!
Мощнейшим антиоксидантом, содержащимся в авокадо, является витамин С. Он способствует укреплению иммунной системы, регенерации тканей, защищает организм от бактерий и вирусов, нормализует проницаемость капилляров, выводит токсины, оказывает положительное влияние на работу всех органов, а особенно – на поджелудочную и щитовидную железу.
Приглашайте к столу!!! Приятного аппетита вам и вашим близким!!!
Улыбнитесь!
Я превращу твою жизнь в ад! Я отниму все, что ты любишь!
- Да-да, мне говорили, что вы хороший диетолог.
*** *** ***
Как лоток за собой помыть, так у нас - лапки! А воровать мясо из закрытой посуды - всегда пожалуйста.
*** *** ***
Добрые люди всегда толстые. Им просто некому отдать ужин.
Можно подавать к столу!!! Мои дорогие и любимые друзья!!! Очень надеюсь, что вам понравится и пригодится мой рецепт! Сохраняйте рецепты в заметки, чтобы не потерять их! Хотите ещё больше полезных рецептов?! Очень нужна подписка!!! дорогие мои!!! Ставьте лайки, пожалуйста, и подписывайтесь на канал!!! Впереди много интересных и вкусных рецептов!!!
