Хочу поделиться с вами еще одним классным рецептом приготовления закуски на стол. Получается очень вкусно, а главное быстро, можно подавать как дома, так и брать с собой на природу.
Ингредиенты:
- помидоры - 3 шт.
- сыр - 150 гр.
- сметана - 2 ст. ложки.
- мука - 2 ст. ложки.
- яйца - 2 шт.
- соль, перец по вкусу.
- зелень.
Берем помидоры, снимаем с них кожицу и режем на не тонкие кружочками.
Сыр натираем на крупной терке, вываливаем его в тарелку, добавим яйцо, муку, сметану, все хорошо перемешаем, солим, перчим и снова перемешаем.
Каждый кружочек помидора обмакнем в наш кляр, затем положим в предварительно разогретую с растительным маслом сковородку и обжарим с обеих сторон до золотистой корочки. При подаче украсим зеленью.
Приятного аппетита!
