Приветствую, Всех!!!! Бомбически вкусный суп-рецепт, прямо для Вас!!!! Обязательно приготовьте не пожалеете))))
Прелесть этого супа в том что получается очень сытно и вкусно! И так начинаем готовить. Нам нужно 500 грамм куриного фарша, добавляем четвертинку 1 луковицы , мелко мелко нарезанной, солим и перчим, и все тщательно перемешиваем руками, и начинаем катать шарики. Т. к куриный фарш нежнее то можно взять столовую ложку и ложкой делать пропорции, далее посыпаем мукой и перекидываем порционный почти шарик, из одной ладошки в другую, таким образом фарш станет послушней. И катаем собственно шарик, размер получиться примерно как 2-3 фрикадельки, и это нормально. Выкладываем на посыпанную мукой доску, и пока оставляем.
Далее в кастрюле кипятим воду, и одновременно пассируем овощи: 1 луковицу, 1 болгарский перец, 1 морковь все мелко нарезанное, примерно минут 10. Как закипит вода в кастрюле сыпим 2 столовые ложки риса (любого) и добавляем пассировку, потом кладем лавровый лист, специи и приправы, по необходимости досаливаем. И варим минут 5.
Затем выкладываем в бульон шарики, и варим еще 7-8 минут. Ну и в конце 4-5 картофелин , порезанные кубиками и готовим до готовности. Шарики всплывут и поэтому будут на верху, не забывайте хорошо помешивать в процессе)))) Суп готов!!! Приятного аппетита, Всем Удачи!!!!!!!!!!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки
