Грибочки, да с лучко и сметанкой - это отличный соус к мясу и просто к картошке или к гречке с рисом. Но чтобы они получились вкусными, надо знать как их правильно приготовить. Я сейчас вас научу, как это сделать.
Итак, жарить грибы лучше на сливочном масле, так получится вкуснее. Первым жарим лук до легкой золотистой корочки, потом кидаем на сковороду нарезанные ломтиками грибы. Солим и перчим сразу грибы, поскольку они впитывают вкусы. Когда грибы уменьшаться в объеме и жидкость из них выпариться, добавляем 1-2 столовые ложки сметаны и тушим под крышкой минуты 3-4. Выключаем огонь и даем грибочкам настояться минут 10. Все можно пробовать.
Приятного аппетита!
