Здравствуйте!
Я продолжаю свою серию рецептов, для новогоднего стола.
Этот салат называется "морское удовольствие"
Начнем с того, что этот салат не из дешевых, но такой большой праздник, как Новый год бывает всего лишь раз в году.
Для приготовления нам понадобится :
крабовое мясо (не крабовые палочки)
200 грамм маленьких креветок
150 грамм слабосоленой рыбы (на ваш выбор)
1 зеленый или оранжевый перец
1 столовую ложку нарезанного укропа
40 грамм красной икры
Приступим к приготовлению:
Достанем из морозилки наши креветочки, и ждем пока они разморозятся.
Отвариваем их в соленой воде ( 3 минуты после закипания) и смешиваем с крабовым мясом.
Нарезаем мелким кубиком красную рыбку и перец.
Смешиваем мелко нарезанный укроп с майонезом и заправляем в салат.
Туда же добавляем 2 столовых ложки икры.
Наш замечательный салат готов!
