Куриные рулетики "Ассорти"
на порцию 152 Кк;
Время приготовления: 45 минут;
Ингредиенты: Грудки куриные (филе)-470г, Специи (разные, любимые)- я использовала итальянские травы и черный молотый перец, Сыр-100г,морковь-140г, Зелень(зеленый лук,петрушка,укроп).
Для рулетиков филе грудки хорошенько отбиваем, посыпаем разными специями. Выкладываем на подготовленное филе начинку.На первую грудку тертый сыр и тертую морковь. На вторую тертый сыр и немного зелени, а на третью тертый сыр и тертую морковку, плюс немного зелени.Делаем рулетики из филе и заворачиваем в 2-3 слоя пищевой пленки, стараемся выгнать из под нее воздух. Выкладываем всё в кипящую воду и варим 20-25 мин. Оставляем остывать в той же воде. Извлекаем из пленки.Режем на тонкие ломтики. Чудненько! Вкусные рулетики готовы! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
