Необходимые ингредиенты:
- 1 большой лаваш;
- 500 гр. фарша;
- 1 маленькая банка оливок;
- 150 граммов сыра;
- 1 яйцо;
- 200 граммов сметаны;
- соль, перец;
- 100 граммов сыра + 50 для посыпки;
- 1 луковица;
- 3 ложки масла;
- 100 граммов молока;
Способ приготовления:
1. Наливаем небольшое количество масла в сковороду, ставим на плиту.
2. Шинкуем луковицу, обжариваем минутку. Добавляем фарш и готовим вместе. В конце начинку солим, перчим.
3. Расстилаем лаваш, смазываем сметаной.
4. Выкладываем тонким слоем мясной фарш.
5. Посыпаем тертым сыром.
6. Режем оливки кружочками и тоже посыпаем лаваш. Если используются огурцы, то нарезаем мелкими кубиками.
7. Скручиваем рулет. И укладываем его в форму для запекания в виде улитки.
8. Смешиваем яйцо с 50 граммами тертого сыра. Поливаем получившийся пирог из лаваша.
9. Выпекаем полчаса при 180 градусах.
Приятного Аппетита!
Дорогие мои читатели, благодарю Вас за то что отдали предпочтение моему, каналу.
В преть буду стараться, еще больше и усерднее.
Лучшее вознаграждение для меня будут Ваши лайки и подписка на канал.
