Квас - это не только вкусно и освежающе, но еще и очень полезно. Напиток положительно влияет на множество систем организма. И пить его следует не только летом, но и зимой, для восполнения недостатка многих витаминов. Разбираемся, какой квас употреблять и в чем его польза.
Состав напитка
В настоящем квасе содержатся витамины С , А, РР , Е, D, Н. А также:
- 8 незаменимых аминокислот;
- кислоты (фитиновая и углекислота);
- белки;
- микроэлементы - кальций, железо, марганец, медь, фосфор, цинк и др.;
- меланоиды.
Польза кваса
Благодаря богатому составу, напиток положительно сказывается на всем организме. Он избавляет от авитаминоза, улучшает работу ЖКТ, снижает уровень вредного холестерина. При помощи кваса можно избавиться от запоров.
Систематическое употребление выводит из организма шлаки и токсины, укрепляет кости и зубы, суставы и мышцы. Благоприятно влияет квас как на мужскую силу, так и на женское здоровье. А также является средством профилактики простудных заболеваний.
Какой квас пить
Полезный для организма не весь квас, а только натуральный, сделанный в домашних условиях. Напиток из пластиковых бутылок таковым не является. Чаще всего, это обычный напиток с красителями и ароматизаторами.
Как легко приготовить домашний квас "как раньше", читайте тут.
