Предлагаем рецепт приготовления сытной, ароматной и очень вкусной запеканки, которая готовится из обычных, повседневных продуктов. В ней есть и углеводы, и белки, и жиры, и клетчатка - все, что нужно нашему организму.
Да и приготовление не отнимает много сил и времени. Самое долгое - это отварить предварительно некоторые ингредиенты.
Понадобятся такие продукты:
- вареный рис - 2 стакана в готовом виде;
- вареная курица - 300 г (филе или с окорочков, можно фарш жаренный);
- обжаренный лук - 1 крупный;
- грибы тушеные/жареные - 300 г в сыром виде (можно обжарить с луком вместе);
- сливки и майонез - по 150 г каждого (можно что-то одно или заменить что-то сметаной);
- твердый тертый сыр - 100 г;
- зелень, специи, соль - на ваш вкус.
Смажьте форму маслом, выложите половину риса, сформировав бортики. Затем курицу, грибы с луком, опять рис. Залейте запеканку смесью сливок и майонеза, сверху притрусите сыром. Запекайте до корочки (примерно +- 20 минут на 200 градусов обычного режима).
