ЭКОНОМНО!!!!
Что понадобится:
Мука-1 стакан
вода-1 стакан
яйца-5 шт
маргарин-100 гр
щепотка соли
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Яйца вареные-4 шт
плавленые сырки-2 шт
чеснок-3 зубчика
майонез.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.В кастрюльку влить воду и поставить на огонь.добавить нарезанный маргарин и соль.Когда закипит ,всыпать муку и перемешать тесто ложкой.Перемешивая,по одному ввести яйца.Чайной ложкой ,смоченной в воде,выложить тесто на смазанный маслом противень на значительном расстоянии друг от друга.
2.Выпекать в духовке до золотистого цвета. Для начинки яйца и сырки натереть на мелкой терке,добавить пропущенный через чесночницу чеснок,заправить майонезом и перемешать.Остывшие эклеры надрезать сбоку и положить начинку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
