Замечательный рецепт приготовления говяжьего мяса на кости в духовке (русской печи). Как всегда просто, минимум специй и много домашнего красного вина. В результате получится превосходное мяско, отваливающиеся с кости. Дровяную духовку можно заменить электрической, мясо во вкусе совсем не потеряет. Пробуйте вам понравится.
Приятного аппетита.
Готовим вкусно, быстро, а главное с душой.
