Каждый человек имеет индивидуальные пристрастия в еде. Одни не могут жить без сладкого, другие не представляет своего дня без ароматного кофе. Однако стоит помнить о том, что всё хорошо в меру и если вы начали замечать, что ваша зависимость мешает вам жить, то стоит принять решительные действия по её устранению.
Бургеры и хот-доги. Эти вредные продукты питание пагубно влияют не только на фигуру, дополняя талию лишними сантиметрами, но и оказывают воздействие на обмен веществ, а также изменяют вкусовые предпочтения. Иногда вы можете побаловать себя такими вкусностями, однако нельзя превращать такое питание в норму. Стоит помнить о том, что вам хочется эти продукты не из-за их вкуса и пользы, а из-за добавок, вызывающих привыкание.
Картофельные чипсы. Существует мнение, что одну «чипсину» невозможно. За первой неминуемо последует вторая, третья, не исключены также четвертая и пятая. Удивительно, но факт: соленые кусочки картофеля будут поедаться один за другим вне зависимости от того, испытывает ли человек чувство голода. Этому явлению ученые даже дали название — гедонистическая гиперфагия (поедание чего бы то ни было для удовольствия, а не для насыщения). Медики считают, что многие производители добавляют в чипсы помимо соли и специй «триггеры» — вещества, стимулирующие в мозге центр удовольствия.
Картофель фри. Данный продукт вызывает сильное привыкание из-за того, что в нем содержится акриламид. Интересно, что этот продукт не дает чувства сытости. Установлено, что спустя 30-40 минут после употребления порции жаренной во фритюре картошки, человеку, как правило, снова захочется есть. Это происходит из-за того, что картофель фри стимулирует аппетит.
Сладкая газировка. Систематическое употребление шипучих напитков может не только вызвать привыкание, но и оказать губительно влияние на обмен веществ. Медики утверждают, что достаточно всего один месяц каждый день употреблять «шипучку», чтобы изменить метаболизм в худшую сторону.
Кофе. Если вы и дня не можете прожить без кофе потому, что он улучшает ваше самочувствие, то вам стоит свести его употребление к минимуму. Людям же, которые пьют его по каким либо другим причинам, стоит задуматься. Учеными доказано, что данный напиток вызывает привыкание, а его чрезмерное употребление не пойдет на пользу вашего здоровья. Специалисты рекомендуют заменить его на зеленый чай, он бодрит не хуже кофе.
Копчености. Многие диетологи относят колбасы и ветчину к категории сомнительных продуктов. Понять до конца их состав не представляется возможным. Но факт остается фактом: количество натурального мяса там ничтожно мало. А вот добавок и консервантов хоть отбавляй. Именно эти вещества и вызывают привыкание. Пища такого насыщенного вкуса хорошо запоминается вкусовыми рецепторами человека. И им абсолютно все равно, что это не особо-то и естественно. Специалисты рекомендуют минимизировать или и вовсе исключить эти продукты из своего рациона. Колбасы и ветчина могут провоцировать набор лишнего веса, привести к проблемам с сердечно-сосудистой системой и даже к слабоумию.
Мороженое. Регулярное употребление мороженного может не только добавить лишних килограмм, но и превратить вас в "сливочного наркомана". Все дело в том, что в нем содержится большое количество сахара и насыщенных жиров.
Пицца. Специалисты установили, что многими любимая жирная, соленая и одновременно насыщенная рафинированными углеводами закуска сильнее шоколада, чипсов, картофеля фри и бургеров стимулирует зону удовольствия. Тем самым она вызывает сильнейшее привыкание.
Шоколад. Сладкое называют самым настоящим наркотиком. Многие из нас привыкли употреблять шоколад в моменты грусти, стресса, депрессии, нервного напряжения. А таких моментов у современного человека слишком большое количество. Шоколад, попадая в организм человека, стимулирует выработку эндорфина, который еще называют «гормон счастья». Отсюда и рефлекс. В печальные минуты вы на подсознательном уровне знаете, что поднимет вам настроение. Хотя вы забываете, что шоколад не только поднимает настроение, он еще и откладывается на боках, способствует возникновению акне и прочих неприятностей.
Сыр. Удивительно, однако этот продукт тоже может вызвать привыкание, особенно если это продукт твердых сортов. Все дело в том, что в сыре содержится казеин, который некоторые исследователи сравнивают с морфием по оказываемому воздействию на организм человека. Сыр расслабляет, поднимает настроение и успокаивает. В умеренных количествах его действительно можно и нужно употреблять, однако стоит знать меру.
Печенье, сладкая выпечка. Большинству из нас знакома ситуация, когда собирался съесть всего одно маленькое печенье, но в итоге «уничтожил» почти половину пачки. И ведь дело вовсе не в богатырском аппетите. Секрет сладкого печенья, да и любой выпечки с большим содержанием жира и сахара точно такой же, как и у мороженого.
