Ингредиенты.
1 кг шампиньонов, 200 гр майонеза, 1/2 сока лимона, приправа для рыбы, соль, молотый перец.
Приготовление.
Шампиньоны обтереть влажной тряпкой (не мыть). Большие разрезать пополам, маленькие оставить целыми. Грибы полить соком лимона, посыпать приправой, солью и перцем по вкусу, полить майонезом. Оставить мариноваться на 30 мин. Жарить на гриле на сильном огне по 5-7 мин с каждой стороны так, чтобы с верху грибы стали зажаренными , а середина оставалась твердой.
Приятного аппетита.
