Не у всех получается вкусный стейк из лосося потому, что не все знают, как его правильно готовить. Я поделюсь с вами секретами приготовления вкусного стейка из лосося.
Чтобы приготовить вкусный стейк из лосося, его надо предварительно замариновать. Для этого солим, перчим стейки, добавляем паприки, поливаем лимонным соком. Если у вас куски лосося толщиной 1,5-5 см, то они должны часик промариноваться.
Потом разогреваем сковороду с толстым дном, смазываем ее слегка растительным маслом. Много масла не надо, ведь лосось сам по себе довольно жирная рыба. Выкладываем на раскаленную сковороду стейки и жарим на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны. А если хотите полезный стейк, то приготовьте его в духовке или на гриле. Все можно пробовать. На гарнир подайте рис или овощной салат.
Приятного аппетита!
