Сделать совсем не сложно, выглядит умопомрачительно, и вкус потрясающий!
Легкое, вкусное, полезное лакомство для весеннего настроения.
Потребуется:
🔅 апельсины - 3-4 штуки
🔅 консервированные персики - 1 банка
🔅 вишня - 100 г
🔅 фруктовый сок (можно использовать свежевыжатый сок, или компот, или жидкость от консервированных фруктов) - 1 л
🔅 желатин - 20 г
🔅 орехи - 150 г (фисташки, тыквенное семя, кунжут, измельченные грецкие орехи, миндальные лепестки - все, что любите или что есть в запасе)
Приготовление:
🍒 1. Очистить апельсины, разделить их на дольки, освободить дольки от шкурки.
🍒 2. Замочить желатин в стакане сока, дать постоять до набухания. Потом поставить на медленный огонь и довести до растворения, помешивая.
🍒 3. Процедить желатиновую смесь через сито и смешать с соком. Если нужно, подсластить сахаром или медом.
🍒 4. Смочить форму холодной водой, в центр положить персики, вишню, уложить апельсиновые дольки по кругу и аккуратно залить соком с желатином. Убрать в холодильник до застывания (на несколько часов, а лучше на ночь).
🍒 5. После того, как желе застынет, форму на несколько секунд поместить в горячую воду и аккуратно перевернуть на блюдо.
🍒 6. Миндальные лепестки чуть подсушить на сковороде до легкого подрумянивания.
🍒 7. Нагретым широким ножом пройти по боковой поверхности желе, сразу же украшая бока миндальными лепестками, или измельченными грецкими орехами (они прилипают хуже)
Приятного аппетита!
Посмотрите другие рецепты:
Три отличных идеи для вкусных выходных
Быстрый хачапури в сковороде к завтраку
Капустный пирог на скорую руку
Самая вкусная татарская выпечка - губадия
Приятного аппетита!
ЗАХОДИТЕ К НАМ ПОЧАЩЕ, СТАВЬТЕ ЛАЙК, ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ⬇️
