Ну очень вкусный и сытный обед!!!
На 1 горшочек
ИНГРЕДИЕНТЫ
- свинина мякоть -200 гр.
- картошка-3 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснока -1зубчик
- сыр твердый-30 гр.
- помидор половинка
- соль, перец по вкусу
- зелень-укроп, петрушка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свинину нарезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле 7 минут, добавить нарезанный лук полукольцами, через 3 минуты добавить нарезанный помидор кубиками и жарить еще 10 минут.
Картошку режем кубиками, солим, перчим, добавляем нарезанную зелень, чеснок (можно натереть), 1ст. ложку растительного масла. Готовую обжаренную свинину добавляем к картошке, все перемешиваем и выкладываем в горшочек. Отправляем в духовку на 1 час, за 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
