…или ЧИПСЫ из свиной кожи!
Количество порций: зависит степени голода.
Время приготовления: 40 минут.
Сложность: очень просто.
Ингредиенты: свиная шкура, соль, специи.
Процесс приготовления:
1. Срезаем с кожи жир.
2. Варим около часа.
3. Раскладываем на противень и подсушиваем в духовке.
4. Сушим пока не начнет ломаться.
5. Ломаем на мелкие кусочки.
6. Раскаляем масло.
7. Жарим кожу порциями.
8. Кладем на салфетку.
9. Посыпаем специями и солью.
10. И наслаждаемся! ;-)
Подробный видеорецепт тут:
https://www.youtube.com/watch?v=YH2MqsqJELw
