Осторожно, очень ВКУСНО, но не очень полезно!!!
Количество порций: зависит от степени голода.
Время приготовления: 20минут.
Сложность: очень просто.
Ингредиенты: овощи, рыба, мясо (по желанию).
Процесс приготовления:
1. Чистим, моем, измельчаем продукты.
2. При необходимости бланшируем овощи.
3. Взбиваем муку, яйца, воду, соль.
4. Раскаляем масло.
5. Окунаем продукт в кляр и кладём в масло.
6. Обжариваем до золотистого цвета.
7. Рыбу обваливаем в муке или кляре.
8. Жарим до золотистой корочки.
9. Выкладываем всё на салфетку.
10. Остатки кляра выливаем в масло.
11. Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся! ;-)
Подробный видеорецепт тут:
https://www.youtube.com/watch?v=ABdml-B288U
