Борщевик – многолетник отряда Зонтичных, адаптирован в Восточном полушарии (в пределах умеренного пояса), однако известно, что один вид «занесло» в Сев. Америку. Всего у борщевика 52 вида.
Растение имеет крайне интересную историю своего названия. По первой версии «борщ» - что-то зазубренное – из-за формы листа. По другой версии борщевик именовали «медвежьей лапой». На Руси борщевик также называли «дягиль», причисляя борщевик к родам Купырь, Дудник. Несмотря на то, что К. Линей никогда не видел гигантские борщевики кавказских видов, он дал название растению Heracleum (герой мифов древней Греции, отличавшийся своей силой) – причиной тому послужила высокая скорость роста побегов и большие размеры.
Ботанические характеристики
Основная часть трав рода борщевик – двулетники, реже встречаются многолетники.
Больше интересных статей на sornyakov.net!
Читать подробнее - http://sornyakov.net/trees/borshhevik.html