Я покупаю в продуктовом магазине, в одном нашла, так можно наверное в био магазинах или для веганов или онлайн заказать. Надо именно для проращивания. Стоит копейки, если пересчитать, то около 30 рублей за 0.5 кг.
Я ем сейчас по 35 грамм, буду увеличивать до 50 гр. в день. Вообще, рекомендуют не более 100 гр в день и лучше на ночь совсем не есть, слишком много энергии будет, не заснуть)
С утра промываю, заливаю холодной водой, выкидываю мусор и плохие семена (они всплывают). Потом меняю воду и заливаю, чтобы покрывало семена и оставляю до вечера, сверху тряпочку мокрую. Вечером сливаю воду, промываю. И уже на мокрую тряпку на нижний слой рассыпаю семена, сверху второй слой тряпочки и оставляю до утра. Утром готово. Убираю в холодильник. Делаю на 2 порции.
Перед употреблением обязательно промывать.
Рожь у меня за день прорастает, пшеница за 1,5. Рожь понравилась больше, она мягче и вкуснее. Но это так для меня )))
