Этот сытный салат можно приготовить из остатков ветчины и блинчиков, готовится такое блюдо быстро, поэтому его можно включить в повседневное меню.
Ингредиенты:
- орехи грецкие очищенные (45 г);
- блины толстые (две штуки);
- не очень крупный огурец соленый (одна штука);
- ветчина куриная (230 г);
- легкий майонез (на свое усмотрение);
- свежий огурец крупный (одна штука).
Все огурчики, а также куриную ветчину и два блинчика нарезать достаточно тонкой соломкой, прогреть сковородку и в ней подсушить очищенные орешки, остудить их и измельчить до состояния крупной крошки.
Все эти компоненты переложить в салатник, приправить приготовленный блинный салат легким майонезом и подавать сразу же к столу, по желанию украсив его листиками любой свежей зелени.
