Множество вкусных и здоровых блюд можно приготовить из рыбы, ведь именно рыба является богатейшим источником белков, витаминов и минералов, которые дарят нам красоту и долголетие. Как минимум один раз в неделю нужно радовать себя и своих близких блюдом из рыбы. Сегодня я предлагаю рецепт приготовления судака в грибном соусе.
Ингредиенты:
· Судак – 2 кг;
· Грибы – 500 г;
· Картофель;
· Майонез – 100 мл;
· Сметана – 100 мл;
· Яйцо – 1 шт;
· Соль;
· Перец;
· Растительное масло – 100 мл;
Приготовление:
1. Рыбу порезать кусочками и обжарить в растительном масле на сильном огне;
2. Отдельно пожарить грибы;
3. Картофель порезать соломкой и обжарить;
4. Рыбу выложить на противень в один слой;
5. Обжаренными грибами и картофелем заполнить пространство между кусочками рыбы;
6. Соус - смешать и взбить майонез, сметану, сырое яйцо, соль, перец;
7. Судака залить соусом и запечь в духовке в течении 30 минут при температуре 180 градусов;
Приятного аппетита!
Подпишись на мой канал и получай новые рецепты каждый день.
