Это вкусный и здоровый рецепт запеченной курицы в духовке с картошечкой и цуккини! Это очень вкусное блюдо! Особую пикантность этому блюду придают томаты и паприка! Мясо получается нежным, сочным, с хрустящей корочкой! В одной форме вы приготовите и основное блюдо и гарнир к нему! Это отличная возможность быстро и вкусно накормить всю семью и гостей! К тому же, это готовится быстро и легко! Попробуйте сами! :)
Итак, вам потребуется:
1. 4 куриных бедра или окорочка
2. 4 крупных картошки
3. 1 средний цуккини
4. 1 красный болгарский перец
5. соль, перец по вкусу
6. 1 стол. ложка паприки
7. 1 средний помидор
8. веточка свежего розмарина по желанию (я обхожусь без него, т.к. как правило все продукты, кроме розмарина, у меня обычно есть дома)
Способ приготовления:
- разогрейте духовку до 175 гр
- картофель очистите от кожуры и некрупно нарежьте
- помидор вымойте и мелко нарежьте
- кабачок очистите от кожуры с помощью овощечистки и нарежьте кружочками или 1/2 от кружочка
- болгарский перец нарежьте тонкими полосками
- курицу натрите солью, перцем по вкусу и паприкой
- возьмите форму для запекания, низ смажьте растительным маслом
- выложите курицу в форму для запекания
- вокруг курицы и между кусками положите картофель и кабачки
- затем, положите болгарский перец
- сверху на овощи выложите нарезанный помидор
- посолите и поперчите овощи
- по желанию, между кусками курицы можете положить веточки розмарина
- каждый кусок курицы слегка смажьте сверху растительным маслом
- отправляем форму в предварительно разогретую духовку и запекаем примерно 30-40 минут (все зависит от вашей духовки) до готовности
- когда картофель станет мягким, а курочка золотисто-коричневой, вытаскивайте блюдо из духовки и подавайте на стол
- ВАШЕ БЛЮДО ГОТОВО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал! :)
