Высоцкая не только актриса и телеведущая, она потрясающий повар!
У неё очень много интересных рецептов! Она как и я очень любит специи и все возможные эксперементы.
Сегодня, в преддверии праздников, хочу рассказать о курочке на гриле (можно использовать крольчатину).
Для маринада нужен очееень жирненький йогурт. Кур порежем, средними кусочками. В миску с йогуртом покидаем: мяту, резаный имбирь и чеснок, обязательно куркуму! После натрем туда цедру лимона с перчиком, обвыляем в маринаде наше мясо. Тарелку обтянуть пленкой и оставить на часик.
Получается очень нежное мяс, самое то на праздники!
