Куриные отбивные под сырно-овощной шубой вкусные и в горячем виде, и потом в холодном не менее вкусно!
Ингредиенты:
- 1 целая куриная грудка или 2 филе,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 2 ст.л. майонеза,
- 3-4 ст.л. натёртого сыра,
- соль,
- перец,
- растительное масло.
Как приготовить:
- Филе курицы отбить, посолить, поперчить и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
- В тарелку натереть на мелкой тёрке морковь, сыр, мелко нарезать лук, добавить майонез и перемешать.
- Выложить полученную смесь на отбитое мясо.
- Отправить куриные отбивные в духовку запекать минут на 30.
