Простой и вкусный салатик. Делается он очень быстро и просто. Подойдет как для отдельного блюда, так и для дополнения к основному. На правильном питании это самый дешевый салат. Занимает он по времени приготовления 20 минут.
Для приготовления Вам понадобиться: морковь, лук, капуста белокочанная, огурец, свежая или замороженная зелень, приправа для корейской моркови, оливковое нерафинированное масло, соль, сахар, перец, уксус или лимонный сок.
2 морковки натираем на терки для корейской моркови
2-3 головки лука режим произвольно и обжариваем на оливковом масле. После обжарки добавляем в масло с луком, приправу для корейской моркови и немного уксуса. Все хорошенько перемешиваем и даем остыть.
Когда остынет лук, смешиваем его с морковью и хорошенечко все мнем, так у нас получиться самодельная корейская морковка. (если не хотите запачкать руки, одевайте перчатки, иначе будут все руки в масле)
Нарезаем капусту как вам нравиться, я беру "экономку" и ей нашинковываю. Соединяем капусту с нашей самодельной морковкой. Солим, перчим и добавляем сахар по вкусу.
Следом нарезаем огурец и добавляем зелень, по желанию можно добавить чеснок. Все хорошенечко перемешиваем и ставим в холодильник на пару часов настояться. Спустя пару часов, достаем и пробуем на вкус, чего не хватает добавляем.
Все салатик готов. Приятного аппетита.
