Бананы – удивительные пища, пользу для здоровья которой трудно переоценить.
Польза бананов
Например, бананы будут очень полезны, если вы много трудитесь на физической работе, у вас насыщенные спортивные тренировки или если у вас большая умственная нагрузка.
Бананы принесут пользу для больных гипертонией, сахарным диабетом, атеросклерозом, в случае, если есть проблемы с почками или печенью. Кроме того, благодаря наличию допамина и серотомина, а также других катехоламинов бананы полезны при болезнях желудка, таких как язва, двенадцатиперстной кишки, при проблемах со слизистой полости рта.
Кроме того, пользу бананы могут принести и тем, кто пытается распрощаться с такой вредной привычкой как курение. С никотином в составе банана активно воюют такие витамины как B6 и B12.
Историческая справка
Кроме того, что бананы приносят пользу здоровью, это еще и очень вкусный продукт, который жители Индии прозвали райским фруктом.
Это не удивительно, ведь у жителей Юго-Восточной Азии существует убеждение, что совсем не яблоко стало искусительным орудием змея для библейских Адама и Евы. Райским фруктом, по их мнению, на самом деле был банан. И эта версия вполне может быть правдой.
Бананы – это плоды высокого многолетнего травянистого растения, которое произрастает в Израиле. В пору цветения бананы дают стрелки, на них образуются неказистые цветочки, которые после опыления превращаются в бананы.
Бананы растут гроздями, имеют желто-зеленый цвет и продолговатую форму. Кстати, самыми питательными и более вкусными считаются не обычные большие бананы, а маленькие. Такие бананы принято называть пальчиками, а если они в длину не превышают определенных международных стандартов, то их считают деликатесными.
В беднейших странах бананы заменяют людям хлеб и мясо благодаря своей дешевизне и питательности.
Калорийность и питательность
Бананы имеют калорийность, составляющую от 90 до 100 ккал. Кстати, чем спелее бананы, тем в них больше глюкозы, поэтому людям, страдающим диабетом, нужно быть осторожными, употребляя переспелые бананы.
Бананы богаты витаминами, кроме того, в них много калия – до 400 мг и больше. Бананы показаны при больших умственных и физических нагрузках. Бананы благотворно влияют на нервную систему, могут нормализовать сон, очистят зашлакованный организм и избавят от отечности. Также бананы способны снизить уровень холестерина, снимут желудочные воспаления и поддержат иммунитет.
Если заглянуть в состав банана, то здесь мы найдем до 75% воды, от 15 до 25% сахаров, белок, клетчатку, крахмал, яблочную и аскорбиновую кислоту, эфирные масла, катехоламины, эндорфины, соли калия, ферменты, а также витамины B2, E, PP и провитамин А.
Один банан содержит в себе около 100-150 ккал, а также 4 грамма клетчатки, что делает его прекрасным завтраком, который не имеет в своем составе холестерина. А глюкоза в составе банана имеет тонизирующие свойства.
Кстати, полезен не только сам плод банана, но и его кожура. Например, при ожогах можно приложить ее внутренней стороной к пораженному месту. Кожуру и недоспелые бананы в медицинских целях используют для приготовления отваров.