Все гениальное - просто. Так можно описать рецепт слоеных язычков. Если вам захотелось попить чайку или кофе, но к горячему напитку под рукой ничего не нашлось, приготовьте эти угощения. Для этого очень удобно иметь в морозилке небольшой запас покупного или домашнего теста. Тогда у вас всегда будет, что предложить гостям или семье "что-нибудь" к чаю.
Выпечка готовится без начинки, но ее можно всегда чем-то украсить сверху (посыпать сахарной пудрой или какао, полить вареньем или сладким топпингом). Можно, конечно, ввести внутрь шприцом не слишком густой крем, но это если у вас есть на это время и желание.
Как готовить
Слоеное тесто раскатайте толщиной в полсантиметра и вырежьте из него прямоугольники. Выложите их на противень, присыпанный мукой. Чтобы придать им аппетитную корочку, смажьте тесто яичным желтком или крепко заваренным чаем. А сверху присыпьте сахаром или сахарной пудрой. Также же можно украсить слойки кунжутом, дроблеными орехами, тертым шоколадом и т. д.
Выпекайте язычки при 180 градусах около 15 минут. Они должны подняться. Всего вам вкусного!
