Сегодня я хочу рассказать вам еще о рецепте котлет из куриного фарша. Готовлю их периодически на обед для семьи, всем очень нравится. Любопытно то, что на их приготовление уходит совсем не много времени. При этом котлеты обладают потрясающим вкусом и отлично подходят ко многим гарнирам. В общем, очень советую попробовать их приготовить.
Нам потребуется:
Фарш куриный - 300 г.
Сыр - 100 г.
Батон белый - 40 г.
Молоко - 30 мл.
Луковица - 1 шт.
Яйцо 1 - шт.
Соль - 1/4 ч. л.
Для начала нам нужно размочить часть батона белого хлеба в молоке. В блендер добавляем яйцо и лук, измельчаем. После добавляем к ним наш размоченный хлеб и снова измельчаем, до однородной массы.
Получившуюся смесь в миске перемешиваем с фаршем, после чего добавляем тертый сыр и немного соли. Еще раз хорошенько все перемешаем и начинаем лепить наши котлетки.
Сковородку смазываем растительным маслом, выкладываем на нее котлеты. Жарить следует примерно по 5 минут с каждой стороны. При желании, перед едой можно посыпать нашинкованной зеленью.
Приятного вам аппетита !
