Ингредиенты .
600 г филе рыбы, 6 картофелин , 2 луковицы , 2 яйца, соль и мускатный орех по вкусу, растительное масло для жарки.
Приготовление.
Филе рыбы пропускаем через мясорубку. Очищенный картофель трем на терке, лишнюю жидкость отжимаем.
Смешиваем рыбную картофельную массу,добавляем яйца,соль, мускатный орех, формируем котлеты обваливаем в сухарях и жарим с двух сторон.
Советик: в котлетную массу можно добавить для сочности немного сметаны.
Приятного аппетита.
