Этот овощ не все любят, но его просто нужно вкусно приготовить!)
Предлагаю прекрасный, полезный рецепт этого овоща!
Вам понадобится:
- цветная капуста около 500гр(свежая)
- 3 яйца
- 0,5 стакана молока(можно заменить сливками 10%)
- 100гр. твердого сыра
- 1 щепотка соли
- зелень по вкусу
Способ приготовления:
- капусту разделить на соцветия и сварить до полуготовности в подсоленой воде(около 5 минут)
- отдельно смешать яйца, молоко, посолить, поперчить
- выложить в жаропрочную форму капусту, залить полученной массой, посыпать тертым сыром
- у меня оставался запеченный картофель, я его тоже добавила к капусте.
поставить в духовку на 200С, запекать около 20мин., до появления золотистой корочки
Приятного аппетита!
