На Пасху можно порадовать своих близких и себя таким необычным и вкусным завтраком. Я хочу вам рассказать рецепт яичные гнезда. Это рецепт глазуньи, но приготовленный по-новому.
Ингредиенты:
На две порции нам понадобится
Твердого сыра 60 г.
Сметаны 2-3 ложки столовые
Соль, перец черный молотый по вкусу.
Сливочного масла 3ст.л.
Для подачи зелень, хлеб
Способ приготовления:
Яйца нужно разделить на белки и желтки. Желтки ложем в разные тарелки, что бы они не перемешались.
Белки посолить и взбить в пышную белую пену. Трем сыр на мелкой терке.
Противень смазываем сливочным маслом и аккуратно выкладываем пену из взбитых белков порционно и делаем ложкой углубление. Получившиеся наши гнезда посыпаем сыром. С верху сыра ложем желтки. На желтки ложем сметану солим перчим.
Сверху посыпаем остатками сыра. Разогреваем духовку до 195 градусов и запекаем наши гнезда.
Все наш пасхальный завтрак готов.
Читайте другие интересные рецепты нашего канала.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк.
