Найти в Дзене
Как сделать прозрачные леденцы на палочке?
Я изготавливаю домашние торты на заказ. И для украшения своих тортиков часто использую леденцы на палочке. Может быть ва скажете что сложного приготовить леденцы. Вроде бы проще простого. Но у меня не всегда получались они. Всегда все делала по рецепту. Но когда отливаешь леденцы через некоторое время после затвердевания они мутнели и засахаривались. Конечно такие леденцы уже не будешь использовать для украшения тортов. И мне приходилось переделывать их. Может быть у вас то же была или есть такая проблема? И как то раз я попробовала добавить в свои леденцы чуть чуть уксуса 9% ...
6 месяцев назад
Капкейки"быстро и легко"
Тесто: * 3 яйца * 150 гр. сахара * 100 гр. сливочного масла * 200 гр. муки Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем сливочное масло, муку. Все тщательно перемешиваем. Тесто раскладываем в формы и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30-40 мин. Начинка: Для начинке можно использова джем, карамель, шоколад, варёную сгущёнку смотря что вы любите...
1 год назад
Друзья сегодня я хочу с вами поделиться секретами пышного бисквита. Я много смотрела видео, читала информации как правильно сделать бисквит что бы он был пышным и не опал. Из всего этого множества определила для себя основные моменты. ⭐Самое главное это то что яйца с сахаром взбиваем до твердых пиков и самое главное не перебить их!!!! ⭐Муку просеиваем через сито что бы обогатить ее кислородом. Муку вмешиваем порциями деревянной или силиконовой лопаткой. ⭐Духовой шкаф разогреваем до температуры 165-170 градусов. ⭐Форму для выпечки не чем не смазываем иначе бисквит не схватится с формой и не поднимется. ⭐После готовности бисквит оставляем в духовом шкафу минут на 10-15
3 года назад
Салат из фунчозы
Рецепт салата из фунчозы это очень вкусная закуска. Рецепт этого салата очень прост в приготовлении. Этот салат порадует как родных и близких дома так будет очень вкусной закуской на праздничном столе. Ингредиенты: Фунчоза рисовая лапша 200-250г. Грибы 150г. Средняя морковь 1 шт. Болгарский перец 1 шт. Свежие огурцы 2 шт. Уксус 1 ч.л. Кориандр молотый 0,5 ч.л. Перец красный по вкусу Соевый соус 5 ст. л. Зелень Способ приготовления: Берем нашу рисовую лапшу и заливаем ее кипятком. Даем постаять минут пять потом откидываем на дуршлак и промываем под холодной водой...
797 читали · 7 лет назад
Салат "Закусочный"
Рецепт салата из серии вкусно и быстро. Этот салат порадует на ужин своих близких. И удивить своих гостей. Ингредиенты: Ветчина 250 г. Яйца 4 шт. Свежий помидор 2 шт. Пекинская капуста 250г. Кукуруза консервированная 200г. Для заправки можно использовать либо оливковое масло или майонез по вашему желанию. Соль перец по вкусу Способ приготовления: Яйца отвариваем в крутую. И потом нарезаем их кубиками. Берем ветчину и режим соломкой...
674 читали · 7 лет назад
Пикантный пирог
Рецепт вкусного и простого в приготовлении пирога всегда может выручить если не знаешь, что можно приготовить. Ингредиенты: Готовое слоеное дрожжевое тесто Соленый огурец Ветчина 200г. Сыр 150г. Зеленый лук Яйцо 1 шт. Сметаны 2 ст.л. Соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Размораживаем наше готовое тесто. Берем огурец и режим его кубиками, ветчину и лук то же нарезаем. Берем сыр и трем его на крупной терке. Начинаем раскатывать наше тесто и ложем его на противень на котором будем выпекать. Раскатанные пласты протыкаем вилкой, чтобы пирог не вздулся...
411 читали · 7 лет назад
Тефтели с сыром
Сегодня я вам расскажу рецепт нежных тефтелей в томатном соусе с сыром запеченных в духовке. Тефтели получаются очень вкусными просто по домашнему. Советую приготовить и порадовать своих близких. Ингредиенты: Фарш свиной 550г. Луковица 1 шт. Яйцо Хлеб два ломтика замороженный Сыр 250г. Соус томатный 250-300г. Зелень Чеснок 1 зубчик Соль по вкусу Способ приготовления: Берем наш фарш помещаем его в глубокое блюдо и добавляем к нему тертый лук на крупной терке, трем замороженный хлеб, чеснок. Потом добавляем яйцо в фарш, солим и хорошо вымешиваем фарш...
258 читали · 7 лет назад
Ханум
Мало людей которые не любят манты и пельмени. Сегодня я хочу вам рассказать рецепт ханума это можно сказать большой мант. Это блюдо можно делать с разными начинками. Ингредиенты: Тесто: Мука 450г. Вода 200мл. Яйцо Соль 1/2 ч. л. Растительное масло 2 ст.л. Начинка: Мясо или фарш 600-650г. Картофель 3шт. Лук 2шт. Соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Начинаем делать тесто. Яйцо перемешиваем с водой солью и растительным маслом. Потом добавляем муку и замешиваем эластичное тесто. Помещаем тесто в пакетик и даем ему полежать минут 30 пока готовим начинку...
646 читали · 7 лет назад
Скумбрия с картофелем
Очень вкусный получится ужин для всей семьи если запечь рыбку с картофелем в духовке. Этот рецепт горячего можно приготовить и на праздничный стол если охота разнообразить чем то новеньким. Ингредиенты: 2шт мороженной скумбрии 1кг. картофеля 2шт репчетого лука 2шт. моркови 150г. сыра Майонез Соль, перец по вкусу Способ приготовления: Берем нашу скумбрию моем ее чистим. Отделяем филе от косточек. Режим наше получившееся филе на кусочки. Очищаем лук и режем его полукольцами. Трем морковь на крупной терке...
478 читали · 7 лет назад
Омлет в духовке
Идеальный завтрак во все времена это омлет. Я хочу рассказать рецепт омлета приготовленного в духовке который очень вкусный и полезный. Омлет сможет приготовить каждый только нужно знать несколько тонкостей. Чтобы порадовать своих близких вкусным и полезным завтраком нужно проснуться чуть- чуть по раньше. Ингредиенты: Яйцо 6 шт. Молоко 300 мл. Соль по вкусу Масло сливочное 30г. Несколько хитростей в приготовлении омлета Соотношение молока и яиц должно быть 1:1 Яйца с молоком взбалтываем венчиком...
233 читали · 7 лет назад
Рисовая запеканка
Очень вкусная и сытная рисовая запеканка ветчиной. Это замечательное блюдо для обеда. Этот рецепт запеканки готовится очень просто, а если есть отварной рис то и быстро. Ингредиенты: Рис отварной 350 г. Сыр 200г. Ветчина 150г. Молоко 200 мл. Морковь 1 шт. Яйцо куриное Соль, перец по вкусу. Зелень Способ приготовления: Отвариваем рис чтобы получилось 350г. риса вареного нужно взять примерно 120г. сырого. Помещаем наш рис в глубокое блюдо. Режим кубиками ветчину и ложем ее к рису. Трем морковь и немного ее обжарим на сковороде и тоже положим в блюдо к нашим ингредиентам...
148 читали · 7 лет назад
Салат солнце
На сегодняшний день салат является первым блюдом на праздничном столе. И всегда ломаешь голову что приготовить вкусного и нового что бы всем понравилось. Я сегодня хочу вам рассказать простой и вкусный рецепт салата. Этот салат будет хорошей закуской на праздничном столе. Времени на приготовление этого салата уходит совсем мало. Ингредиенты: 300 г. куриного филе 2 свежих огурца 300г. маринованных опят 250 г. морковь по-корейски 100г. сыра Майонез для заправки Способ приготовления: Берем куриное филе и отвариваем...
796 читали · 7 лет назад