👉74 ккал/100 г
🕐15 минут + 2 часа настояться
Хоть на работу в контейнере, хоть дома за обедом и ужином – везде он уместен и хорош. А самое главное, такой салат за счет большого количества клетчатки способствует очистке организма и способствует похудению. Разумеется, если дневной рацион не превышает потребности организма.
На 2 порции потребуется:
😊 Капуста краснокочанная — 1 маленький кочан
😊 Капуста белокочанная — 1 маленький кочан
😊 Морковь — 2 шт. средние
😊 Кукуруза консервированная — 1 банка
😊Петрушка — 1 пучок
😊Йогурт или сметана — 100 г
😊Уксус яблочный — 1 ст. л.
😊Сахар — 3 ч. л.
😊Соль — 0,5 ч. л.
😊Горчица дижонская — 1 ст. л.
😊Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Белокочанную капусту мелко нашинковать. Размять руками. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
2. Краснокочанную капусту мелко нашинковать, удаляя жесткие части (прожилки). Хорошо размять руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Зелень петрушки порезать.
3. Из консервированной кукурузы слить жидкость.
4. Смешать все ингредиенты. Полить заправкой и снова аккуратно смешать.
5. Салатная заправка: йогурт, соль, сахар, горчицу, уксус, перец. Смешать. Немного взбить ложкой.
6. Дать салату настояться в холодильнике 2–3 часа, а потом подавать на стол.
Другие полезные материалы:
Топ-3 рецептов супов для похудения и как их правильно использовать
Bulletproof coffee для стройной талии: преимущества и противопоказания
Чем порадовать близких за ужином?
Подпишитесь на канал, чтобы не потерять его из виду и следить за актуальными рецептами!
Ставьте лайк, делитесь постом с друзьями и знакомыми в Facebook, Twitter или Вконтакте.
