Пасха из творога с изюмом и сгущенкой – оригинальное угощение на праздник.
Потребуется:
- 800 г творога (не обезжиренного);
- 200 г сметаны высокого процента жирности;
- 150-граммовый стакан изюма;
- 380 г сгущенки;
- 5 г ванильного сахара.
Готовим:
Через ситечко протрите творог. Процедуру желательно повторить два раза. Добавьте сметану. Тщательно взбейте смесь. Добавьте сгущенку и насыпьте ванильный сахар. Ингредиенты следует взбить до однородной массы. Изюм на час замочите в теплой (не горячей) воде. Обсушив изюм, пересыпьте его в творожную массу. Ингредиенты перемешайте. Выложите массу в пасочницу, предварительно застланную влажной марлей. Сверху прижмите гнетом. Уберите пасочницу в холодильную камеру на ночь.
