Представляем вам рецепт полезного, вкусного и сытного салата. Авокадо-входящий в его состав, насыщен полезными жирами Омега-3, способствующими укреплению нервной системы, сосудов и сердца, улучшает память. Такой салат полезно готовить детям в школьный период.
В нашем салате мы не применяли покупной майонез, а заменили его домашним соусом. По своему вкусу такой соус очень похож на майонез. Приготовить его можно по рецепту с сайта «Идеи рецептов».
Необходимые продукты
- куриное филе — 0,3 кг
- авокадо — 1 шт
- «майонезный» соус — 3 ст.л
- лимон — 0,5 шт
- лук — 20 гр
- яблоко — 70 гр
- соль, перец
Начинаем приготовление
- Куриное филе моем, кладем в кастрюлю. наливаем воду и отвариваем до готовности. Выдавливаем из лимона сок.
- Авокадо очищаем от кожуры и косточки, нарезаем кусочками. Складываем его в миску, добавляем «майонез» и лимонный сок.Перемешиваем.
- Курицу нарезаем на кубики, лук измельчаем. Складываем в миску к авокадо.
- Яблоко чистим от кожуры и семечек. Нарезаем на маленькие кусочки. Добавляем к остальным продуктам. Солим и перчим все, тщательно перемешиваем. Подаем к столу.
