Приготовьте легкий, вкусный апельсиновый десерт.
Самое главное в этом рецепте, что в нем нет масла, десерт получается легким.
Готовится он тоже легко, нравится и взрослым, и детям.
Надо:
Апельсин – 4 шт.
Желатин – 5 г
Сахар – 8 ч.л.
Ванилин – 1 ч.л.
Яйца – 4 шт.
Грецкий орех – 30 г
Готовим:
· Разрезаем все апельсины пополам, ложкой вытаскиваем из них мякоть и перетираем ее через сито.
· В полученное пюре добавляем 4 чайн. ложки сахара, доводим до кипения, но не кипятим. Добавляем туда желатин, непрерывно мешая, до полного его растворения. Не кипятить! Остужаем до комнатной температуры.
· У яиц берем желтки и взбиваем их с остатками сахара и ванилином.
· Взбиваем белки в крепкую пену, добавив в них щепотку соли.
· Апельсиновое пюре смешиваем с орехами, желтками, белками. Осторожно перемешиваем и заполняем половинки апельсинов.
· Прячем в холодильник на час. Украсить можно кусочками фруктов.
Приятного аппетита!
