Найти тему
Всё в ваших руках

КЕТОГЕННАЯ ДИЕТА!

Это ограничения в питании, которые сводятся к следующему:-Ограниченное употребление белков в расчете 1,4-1,7 на кг массы тела-Жесткое ограничение количества углеводов до 50 грамм в сутки-Высокое количество жиров, но общее количество калорий за сутки не должно быть превышено. 

Что происходит в организме при кетогенной диете

При низкоуглеводном и высожировом питании в организме начинается процесс кетоза. Это процесс, в результате которого основным источником энергии являются жировые клетки. При обычном питании организму проще использовать углеводы, но так как поступление углеводов резко ограничено, организму надо где-то брать энергию и вход идут жиры.При кетозе количество инсулина снижается. Жиры уходят из ткани и попадают в печень, где подвергаются окислению, в итоге получаются кетоновые тела.Эти кетоновые тела служат источником энергии, при отсутствии поступления углеводов.Такая диета противопоказана больным сахарным диабетом.

Недельное меню

Понедельник

Завтрак: паровой омлет с сыром и огурцом, кофе.

Обед: суп из капусты, запеченная говядина с овощами гриль, чай.

Ужин: любая морская рыба в духовке, салат из зеленых овощей, заправленный столовой ложкой оливкового масла.

Вторник

Завтрак: творог жирный с миндалем, рисовый хлебец с чаем.

Обед: борщ (без мяса), курица, салат из огурцов и помидоров, заправленный высокой жирности сметаной.

Ужин: салат из отварных креветок, яиц, томатов черри.

Среда

Завтрак: жареные яйца на кокосовом масле с помидорами, кофе с сыром.

Обед: суп с фрикадельками (без картошки), отбивная из свинины с квашеной капустой и морковью.

Ужин: запеканка из цветной капусты с чесноком и сыром.

Четверг

Завтрак: йогурт высокой жирности с семечками, чай зелёный.

Обед: суп - пюре из кабачков, стейк из говядины с красным, сладким перцем.

Ужин: салат из морепродуктов с яйцами и помидорами, заправленный оливковым маслом.

Пятница

Завтрак: творожная запеканка (без муки) со сметаной, чай.

Обед: рыбный суп (без картофеля), куриная печень, тушенная в сметане с овощами.

Ужин: куриная грудка запеченная с пюре из цветной капусты.

Суббота

Завтрак: яичница с помидорами и сыром, кофе.

Обед: овощной диетический суп, мясной рубленый бифштекс с салатом из зелени, яиц, огурцов.

Ужин: отварная форель с пюре из кабачков.

Воскресенье

Завтрак: творог высокой жирности с любыми ягодами.

Обед: суп - пюре из брокколи, отварная курица с тушеными овощами.

Ужин: отварить говядину, салат из помидоров, болгарского перца, двух яиц и немного тертого сыра.Повторяем неделю сначала и стараемся вносить разнообразие.

Уточнения:

1. Голодать нельзя. Надо кушать, когда хочется.

2. Так как это диета с высоким содержанием жиров, необходимо следить за тем, чтобы поступало также достаточное количество ненасыщенных жирных кислот из продуктов (оливковое масло, семечки, красная рыба). 

3. Жиры должны поступать в достаточном количестве. 

4. Многие напитки разрешены, главное чтобы они не содержали сахар.

5. Вкус блюдам можно придавить с помощью обилия специй.

Что может быть с вашим организмом: усталость, сонливость, постоянный голод, раздражительность, головокружения

Все эти симптомы проходят, как правило, за одну - две недели.

Побочные эффекты:

-Постоянная усталость. Это нормально, организм перестраивается, через некоторое время это пройдёт и сил станет больше.

-Гиперхолестеринемия - повышенный уровень холестерина в крови, что может привести к закупорке сосудов. 

-Недостаток витаминов и микроэлементов.

-Кетоацидоз.

-2

Красота и здоровье в Ваших руках!

Понравилась статья? - Подписывайтесь на канал.