Ингредиенты
7-8 картофелин, 2 -3 яйца, 2-3 лука, соль по вкусу, растительное масло.
Приготовление
Картофель моем,чистим, натираем на мелкой терке, лук очищаем,мелко нарезаем , я лук перекручиваю на мясорубке, так как сына не любит лук. Все перемешиваем добавляем яйца,солим по вкусу, примерно 2 ст.л растительного масла. Перемешиваем до однородной массы.
Разогреваем сковородку и выкладываем на нее тесто , я беру столовую ложку для этого, они получаются не очень маленькие но и не большие. Жарим с двух сторон до золотистого цвета. К столу можно подавать со сметаной.
Приятного аппетита.
