Я люблю блюда из картофеля, вот вам рецептик:-
Нам понадобится: 3-4 картофелины; яйцо-1; мука 150-200 гр.; тертого сыра-110 гр.; масла или жира-120 гр.
Приготовление: картофель отварить, растолочь его горячим, посолить, муки примешать столько, сколько примет картофель, а также часть сыра. Остудить и добавить яйцо. Скатать колбаску/не очень толстую/. Разрезать на кусочки/диаметром-5 см./ В подсоленный кипяток опустить кусочки. Когда начнут всплывать кусочки вытащить их и положить в дуршлаг. Разогреть масло или жир, обжарить их на сковороде и переложить в сотейник, тертым сыром обсыпать и на 3-4 мин. поставить в духовку, до расплавления сыра. Все картофель готов! Посыпаем зеленью/ по вкусу/, подаем на стол. Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал.
