Как сварить гречку без остатка воды

Вскрываем пачку или пакет с гречкой,и высыпаем в кастрюлю в которой будем варить. Тщательно её промываем под теплой проточной водой.

Затем наливаем холодную воду,вот здесь,как раз очень важно понимать сколько ее необходимо для того,чтобы сварить ее без остатка и ни разу не перемешивать в процессе варки.

Воды нужно примерно в два с половиной раза больше чем гречки. Включаем на самый сильный огонь, и не делаем его меньше до конца всей варки.

Варим в кипящей воде на сильном огне, пока вся вода не выпарится,НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!

Как только вода выпарится,необходимо кастрюлю накрыть крышкой и убрать с плиты.И дать настояться 10 минут,потом открыть ,хорошо перемешать и всё. Получается гречка полностью готовая ,рассыпчатая и не переваренная.

Если желаете получать свежие статьи одними из первых, то можете подписаться на мой канал.

Спасибо.