Представляем вам рецепт праздничного салата. Получается он вкусным и очень красивым. Приготовление такого салата не требует больших усилий и дорогостоящих продуктов. Но он станет украшением любого праздничного стола и понравится всем вашим гостям.
Мы рекомендуем приготовить для этого салата домашний майонез. Рецепт смотрите по ссылке. С ним салат будет вкуснее и интересней.
Необходимые продукты
- копченое мясо – 0,2 кг
- отварной картофель – 0,3 кг
- зеленый горошек – 0,2 кг
- яйцо – 4 шт
- лук – 1 шт
- мука – 20 гр
- майонез – 150 гр
- сода
- соль
- петрушка
- растительное масло – 1 ст.л
Начинаем приготовление
- В чашку вбиваем яйца, добавляем соду (щепотка), соль, муку и майонез (1 ст.л).
- Из получившегося теста выпекаем блины и остужаем их. Затем промазываем их майонезом, сворачиваем в рулетик и нарезаем кружочками.
- Измельчаем лук, выкладываем его в мисочку и заливаем кипятком. Оставляем на 5 минут, затем воду сливаем и лук отжимаем.
- Вареный картофель очищаем и нарезаем на маленькие кубики. Выкладываем его в чашку. Добавляем лук и майонез. Все хорошо перемешиваем.
- Берем копченое мясо и нарезаем его на маленькие кусочки. Выкладываем в миску, добавляем горошек и майонез. Все перемешиваем.
- Глубокий салатник застилаем пленкой, сверху выкладываем рулетики, затем картофельную массу (1/2 часть), тщательно распределим ее. Сверху выкладываем смесь с копченым мясом и закрываем картофельной массой. Получившийся салат накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей салат переворачиваем на блюдо и снимаем пленку.
