Домашнее печенье-отличный перекус для всей семьи. Особенно оно понравится детям. Но обычно на выпечку печенья времени практически нет. Поэтому предлагаем вам приготовить печенье на сковороде. Получится оно очень хрустящим и аппетитным. И готовится быстро.
Необходимые продукты
- мука – 220 гр. (+30 гр. на присыпку)
- разрыхлитель – 12 гр
- сливочное масло – 120 гр
- сахарная пудра
- яйцо – 1 шт
- молоко – 15 мл
- щепотка молотой корицы
- изюм по вкусу
- оливковое или растительное масло
Начинаем приготовление
- В чашку всыпаем все сухие ингредиенты, а затем просеиваем их. В получившуюся смесь добавляем сливочное масло и растираем его вместе со смесью до крошки.
- В получившуюся массу добавляем яйцо и молоко, снова вымешиваем. По желанию добавляем изюм и снова вымешиваем. Заворачиваем готовое тесто в пленку и кладем в холодильник.
- Через некоторое время достаем тесто, скатываем его в тоненький валик и нарезаем кусочками. Слегка приминаем их и выкладываем на сковороду. Жарим с двух сторон до золотистого цвета. Готовое печенье присыпаем сахарной пудрой и подаем с изумительным молочным киселем. Рецепт его приготовления есть на сайте «Идеи рецептов».
