Луковые кольца. Очень хрустящие! Очень вкусные! Очень красивые!
Состав продуктов
- репчатый лук;
- домашние панировочные сухари (рецепт смотрите по ссылке);
- две столовые ложки пшеничной муки;
- 3 столовые ложки кукурузного крахмала;
- 3 столовые ложки растворимого картофельного пюре;
- один стакан светлого пива;
- рафинированное растительное масло — для жарки;
- соль — по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
- В глубокую миску высыпаем пшеничную муку, добавляем в нее растворимое сухое картофельное пюре, картофельный крахмал, вливаем стакан светлого пива.
- Все перемешиваем венчиком до однородного состояния.
- Репчатый лук (его количество регулируйте по количеству едоков) очищаем от шелухи и нарезаем кольцами, толщиной примерно 7-8 миллиметров.
- В отдельную миску насыпаем домашние панировочные сухари.
- В сковороду наливаем рафинированное растительное масло, ставим сковороду на огонь и разогреваем.
- Луковые кольца окунаем в кляр, затем в сухари и выкладываем на сковороду.
- Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, выкладываем на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
- Затем посыпаем солью и подаем на стол.
