Быстрый летний салат на скорую руку с колбасой, свежими огурцами и яйцами. Добавила замороженный горошек. Салат заправила сметаной, но можно и майонезом.
Ингредиенты
Порций: 6
- 1 стакан замороженного горошка
- 300 г колбасы
- 3 яйца
- 3 картофелины сваренные в мундире
- 3 огурчика
- соль по вкусу
- зелень
- майонез или сметана для заправки
Способ приготовления
Подготовка:20мин › Общее время: 20мин
- Горошек разморозить. Я просто высыпаю в дуршлаг и ставлю под холодную воду. Затем даю воде стечь. За несколько минут горошек размораживается.
- Колбасу, яйца, картошку и огурцы нарезать кубиками. Покрошить зелень.
- Смешать все ингредиенты, добавить соль по вкусу, зелень, заправить майонезом или сметаной, перемешать.
