Курочка "ПОДШОФЕ"
Ингредиенты
1 курица,200 г белого вина,2 луковицы,соль,перец,свежая зелень,сливочное масло для обжаривания
Способ приготовления
Подготовленную курицу порежьте порционными кусочками,посыпьте солью и перцем.В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте кусочки курицы до появления золотистой корочки.Вылейте в сковороду белое вино и тушите 10-15 минут.Лук порежьте кольцами и выложите в сковороду.Тушите ещё около 10 минут.Готовую курицу переложите в блюдо.Сверху полейте винным соусом.Мелко порубите зелень и посыпьте ей кусочки мяса.
