Как известно кофе был привезён в Европу в 17 веке. Его появление было встречено неоднозначно. У многих учёных было убеждение в том, что данный напиток – это яд для человеческого организма. Поэтому его необходимо запретить. Было и много сторонников, которые убеждали других людей, что кофе очень полезен. В конце концов победила вторая точка зрения, что способствовало появлению в европейских странах большого количества «кофейных домов».
Было поставлено множество опытов на животных. Из них было выяснено следующее – если кофе употребляется в больших количествах, он действительно воздействует на организм как ядовитое вещество. Отрицательно кофе может влиять на детский организм. Однако, для взрослого человека, который пьёт кофе умеренно, он нисколько не ядовит, а даже наоборот.
В сухом остатке кофейных зёрен содержится 1% кофеина. Многие считают, что только кофеин и воздействует на человека. Это не совсем правильное утверждение, ведь в зёрнах кофе находятся и другие биологически активные вещества.
В целом этот напиток оказывает на организм стимулирующее действие. После выпитой чашки наблюдается расширение кровеносных сосудов мозга. Тем самым улучшается мозговое кровообращение, а это способствует быстрейшему выведению «токсинов усталости». Пульс после кофе чётче прослушивается, а это говорит о хорошей стимуляции сердечной деятельности. Работа мышц усиливается. На кишечник также влияет положительно, так как у кофе имеется слабительный эффект. Следовательно, работа пищеварительной системы значительно облегчается.
Можно сделать вывод – для здоровых людей кофе полезен, в особенности это заметно после обильного приёма пищи, хотя в некоторых случаях может возникнуть изжога. Очищение крови после выпитого кофе также происходит быстрее.
В зависимости от времени суток кофе действует по-разному. Его утренний приём положительно действует на почки, помогая выводить шлаки, которые в организме накопились за время сна. Кофе между завтраком и обедом стимулирует деятельность поджелудочной железы, улучшая пищеварение. Чашка кофе сразу после обеда поможет снять мышечную усталость, а вечерний кофе усилит вашу творческую фантазию и умственную деятельность.
