Запеканка картофельная с грибами

Шаг 2:  Лук мелко пошинковать,обжарить с грибами и рубленным чесноком.Чем больше лука,тем вкусней!У меня тупо не оказалось лука...пришлось обойтись овощной заправкой и увеличить дозу чеснока ;)Добавить немного отвара из картошки и протушить грибы до съедобности,подсолить по вкусу. Шаг 3:  Картофельный отвар слить в отдельную посуду,картофель размять,постепенно добавляя растительное масло и картофельный отвар.Довести пюре до нужной консистенции - не жидкое,но и не колом чтоб не стояло Шаг 4:  В пюре добавить любимые специи,у меня,как всегда,коренья и мускатный орех.Под занавес можно всё пробить блендером до гладкости Шаг 5:  Порубить горсть укроп-петрушки,добавить в пюре и всё хорошенько вымешать.Подсолить по вкусу. Шаг 6:  Духовку включить на 200°С.Форму смазать растительным маслом и посыпать сухарями.Выложить половину пюре. Шаг 7:  Грибы с луком распределить по картошке.Поскольку лука было мало,пришлось добавить овощей для массовости,в частности,болгарского перца и немного свежей зелени,больше не было ничего потому что! Шаг 8:  Закрыть всё ето безобразие оставшимся пюре,сверху нанести рисунок или украсить овощами. Шаг 9:  Смазать растительным маслом,посыпать сухарями(я ещё и кунжутом до кучи Шаг 10:  Запекать до лёгкой румяности.