Рецепт приготовления пасхального венка и зайчиков из дрожжевого теста. Для того чтобы украсить Пасхальный стол, можно приготовить интересную выпечку – воздушный венок с тройной начинкой из сухофруктов (в нашем случае из кураги, фиников и изюма), а также пасхальных зайчиков. Такой выпечкой всегда остаются довольны младшие члены семьи. Причем начинка, для венка, может быть разнообразной – орехи, сухофрукты, цукаты или вяленые ягоды. Тесто готовится дрожжевое на основе молока, яиц и сливочного масла. Украшать выпечку можно по -разному, но самое простое – это посыпать декоративным украшением для куличей.
Состав:
- 200 мл. теплого молока (1 стакан);
- 60 – 70 г. сливочного масла;
- 4 ст. ложки сахара;
- 1 ч. ложка соли;
- 1 ч. ложка сухих дрожжей;
- 3 яйца (2 в тесто + 1 для смазывания);
- 550 – 600 г. муки;
- 80 г. кураги;
- 80 г. изюма;
- 80 г. фиников (без косточки);
- 2 ст. ложки сахарной воды (для смазывания);
- декоративное украшение для куличей.
Как приготовить: http://vkussovet.net/1178-pashalnyy-venok-s-troynoy-nachinkoy.html
