Перед вами аппетитный вариант, как приготовить салат "Шедевр" с курицей и сладким перцем. Это блюдо прекрасно подойдет не только для ежедневного, но и для праздничного стола. Удивительное сочетание обжаренных овощей, грудки и грибов — это обязательно стоит попробовать! Перед подачей, кстати, дополнить салатик можно свежей зеленью или домашними сухариками, например.
Ингредиенты:
2 шт. Сладкий перец
1 шт. Луковица
1 шт. Морковь
200 шт. Грибы консервированные
по вкусу Соль и перец
по вкусу Майонез
3 ч.л. Растительное масло
Шаги:
Сам процесс приготовления действительно довольно прост. Первым делом вымойте, обсушите и поставьте вариться грудку. Лук очистите и измельчите. Обжарьте его на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Пока обжаривается лук, очистите и нарежьте тонко морковь.
Снимите лук со сковороды, добавьте еще масла и до мягкости там же обжарьте морковь. Тем временем очистите сладкий перец, нарежьте его тонкими ломтиками.
Уберите обжаренную морковь со сковороды и выложите туда перец. Обжарьте его на среднем огне, помешивая. После снимите с огня и переложите в глубокий салатник.
Туда же отправьте обжаренный лук, морковь и нарезанную отварную грудку. Посолите и поперчите все по вкусу.
Заправьте по вкусу майонезом, тщательно перемешайте.
Чудесный, простой и очень вкусный салатик готов к подаче. Приятного аппетита!
